Что вы понимаете под текстовым документом?

Те кстовый файл — компьютерный файл, содержащий текстовые данные, как правило, организованные в виде строк. Текстовым файлам противопоставляются двоичные файлы, в которых содержатся данные, не рассчитанные на интерпретацию в качестве текста.